Revue de presse

Eater.com - avril 2016 - On parle de nous !

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There’s More to Bordeaux Than Super Expensive Wine
Don’t overlook the small producers.

by Susan H. Gordon, April 22, 2016
"Château de Bellevue, Lussac Saint-Emilion, 2011
From a satellite appellation of the Right Bank’s top-rate Saint-Émilion, which boasts its own classified growths system, Château de Bellevue’s red is cabernet sauvignon–free. Rather, it’s made with native yeasts from 95 percent merlot and 5 percent cabernet franc, and aged for two years before being bottled. Bright and fruity with subtle milky notes—think red plum and raspberry jam and wet leaves—it’s both lush and stone-y, with a creamy, velvety texture that’s an elegant addition to a grilled cheese and tomato sandwich or roasted red peppers."
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Times Montreal - avril 2016 - White wines of spring, Wines of the week

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"Château Bellevue. Sauvignon Gris 2014. ( Bordeaux, France).
Private Import. www.rezin.com. $28.72. Case of 6.
Lovely nose bringing to mind a torrent of minerality reminding me of rock encrusted seashells. In addition, lovely nuances of roasted apple and flower. Medium body. Delicate yet energetic with nuances of canteloupe, anis, and honey. Delicate. Long aromatic finale. Would be lovely with steamed mussels or clams in a white wine sauce. 94/100"

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Sud-Ouest - 6 avril 2015 - Primeurs, version bio

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"Pendant la semaine des primeurs à Saint-Emilion, un groupe de vignerons bio répondant à l'intitulé très éloquent de "Même pas peur" était présent pour des dégustations informelles au bar de l'Envers du décor. Pour Pierre et Lucile Carle, André Chatenoud, Caroline et Laurent Clauzel, Brigitte Comps, Nicolas Despagne, Dominique Hessel et Claire Laval, le vin se doit d'être bon par conviction, mais aussi bio, par souci du terroir..."

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Sud-Ouest Gourmand - mars 2015

détail photo recette huîtres

"La bouteille de Vincent Damestoy": Château de Bellevue Sauvignon gris
avec une recette d'huîtres chaudes au beurre persillé

"Ce domaine situé sur le territoire de l'appellation Lussac Saint-Emilion produit confidentiellement un peu plus d'un hectare de Sauvignon gris. Plus discrète que le sauvignon blanc, cette variété de raisin a beaucoup de personnalité en bouche et une très belle texture. Un régal !"

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Le guide Fooding 2014 - novembre 2013 - p.171

couv. guide Fooding 2014


Saint-Emilion - Vin sur vin - L'envers du décor
11 rue du Clocher 33330 St-Emilion
"(...) Mais n'oublions pas qu'ici, on vient d'abord pour boire! Les cuvées bio du vigneron-aubergiste (...), mais aussi le 100% Sauvignon gris du Château de Bellevue à Lussac ( 6€ le verre), (...)"
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Terre de Vins - Hors-série octobre 2013 - Spécial Saint-Emilion - p.90

couv revue Terre de Vins, octobre 2013 photo article p.90

"Du sauvignon gris à Lussac
Dans la salle de dégustation du château de Bellevue, un tableau: André Chatenoud, peint par sa femme, pose, cheveux de vignes à la Arcimboldo, torse nu, teint diaphane dans un drapé digne d'un patricien romain, verre à la main et, au bord des lèvres, ce petit sourire malicieux. Comme un clin d'oeil clandestin qui semble convoquer Bacchus, Epicure, le plaisir et la méditation... Quand il a repris la propriété acquise en 1971 par son père, Savoyard et viticulteur en Suisse, une question le taraudait : "Qu'est-ce qui peut me différencier, moi, artisan ", dans cette appellation satellite si peu reconnue par ses pairs ? ..." > Lire la suite



The New York Times - 18 octobre 2013 - Kermit Lynch, Terroirist

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"Kermit Lynch Knows The Terroir - Interview by Daniel Duane
For much of the last 35 years, the wine critic Robert Parker dominated the international wine scene. Parker invented the 100-point rating system for wine, and his reviews wielded such influence over sales that vintners everywhere worked to please Parker’s palate, making oaky, intensely flavored, high-alcohol wines. Kermit Lynch, meanwhile, through his wine shop in Berkeley, Calif., and also through his nationwide distribution business, chose to sell only French and Italian wines made in the unadulterated, old-school traditional style aimed at accentuating terroir — each vineyard’s unique combination of weather, soil and geography..."
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Sud-Ouest - 11 avril 2013 - Du bon, du bio, du bordeaux

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"Au coeur des primeurs du millésime 2012, une poignée d'irréductibles vignerons a choisi de résister encore et toujours; l'association Même pas peur a réuni à ce jour neuf vignerons qui revendiquent le goût du vin bio en Libournais..."

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Tronches de vin, le guide des vins qu'ont d'la gueule - Les éditions de l'épure, 2013

Tronches de vin, couverture

p.66-67:"André Chatenoud, vue d'un satellite..."> Lire les 2 pages
"tronches de vins est un anti-guide des vins conçu par un collectif de blogueurs indépendants,(...) affichant la volonté d'être notamment une alternative aux guides des vins et aux critiques professionnels établis, souvent empêtrés dans des contraintes financières et publicitaires. Ou tout simplement blasés du buccal.
En dressant le portrait d'une grosse centaine de vignerons atypiques - et accessoirement de leurs vins -(...), l'objectif pour les auteurs est de mettre en avant une viticulture alternative, engagée dans une démarche plus globale, souvent consciente d'enjeux qui dépassent la seule production viticole: le vin, en effet, se trouve aux avant-postes de l'agriculture - cause cruciale s'il en est- et, dans ce grand bazar liquide, chacun peut désormais non seulement boire bon, mais surtout boire juste."




Revue Saveurs n°197 - décembre 2012 / janvier 2013

revue Saveurs, photo André p.123

"Bordeaux bio, les bons crus" p.125:

"LUSSAC SAINT-EMILION Château de Bellevue, 2009 : André Chatenoud est un militant de la cause bio dans le bordelais. Il a plein d'arguments dans sa besace, dont des vins délicieux et d'une grande digestibilité issus de ses 12 hectares de vignes sur l'AOC lussac-saint émilion. En blanc, 100% sauvignon gris - assez rare - tout en fruits et en fraîcheur. En rouge, cuvées au fruit très pur et parfaitement équilibrées, comme le Château de Bellevue 2009. Une aubaine !"


Sud-Ouest - 27 septembre 2011 - La semaine de...

portrait d'André Chatenoud

André Chatenoud, propriétaire du Château de Bellevue (Lussac Saint-Emilion), président des Vignerons bio d'Aquitaine.
"J'ai terminé les vendanges le 12 septembre. Nous avons conservé quinze jours d'avance sur le calendrier. Quand on n'a que du merlot, il n'y a pas de gilet de sauvetage, le retard ne pardonne pas. Ce fut une année plus facile si on la compare à 2007. Nous avons mieux dormi. Le mildiou ne nous a pas mis la pression..."
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Wine Club Bulletin - Kermit Lynch Merchant - September 2011: Le sauvignon gris

panneau d'entrée de Bellevue

"The good-natured proprietor of the Château de Bellevue, André Chatenoud, seems more at home in his cellars than anywhere else. Though he and his family have owned the property since 1971, the history of the château dates back to at least the 18th Century. One needs only to explore the incredible limestone caves and see the rich range of old graffiti engravings to be impressed: from harvest workers of the 1700s to American G.I.’s of the 1940s, so many of its visitors have been eager to mark their place in time through the walls of this small yet refined estate..."
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Wine Club Bulletin - Kermit Lynch Merchant - September 2011: Les Griottes

magrets de canards grillés sur les sarments

"Every member of the KLWM team who has been to visit vigneron André Chatenoud in the Bordelais returns with mouthwatering, first-hand accounts of eating fresh duck breasts grilled à point over a steady, hearth fire made from old-vine cuttings—cooked by André himself. Fortunately, one doesn’t need to be there to enjoy his gorgeous, accessible, and elegant wines. This 18th century château is well regarded for its exceptional terroir..."

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Sud-Ouest - 11 septembre 2010 - Premiers coups d'envoi des vendanges

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"Hier, au Château de Bellevue à Lussac, une parcelle de blanc était vendangée. La météo clémente a facilité les premières vendanges du libournais. Dès 8 heures, hier matin, au château Bellevue à Lussac, une quinzaine de personnes s'affairaient sur une parcelle d'un demi-hectare. Jean-Pierre, 68 ans est sur le pied de guerre : "Depuis près de vingt ans, je vendange au château de Bellevue (...)" Mais pourquoi le propriétaire de l'exploitation, André Chatenoud, a-t-il organisé des vendanges si précoces?..."
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The New York Times - 24 août 2010

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"...Think Bordeaux Is Stodgy ? These 10 Could Change That. While many estates in Bordeaux are huge operations with enormous staffs, there are also small, family-run places like these 10, all of which I’ve found particularly enjoyable.(...) CHâTEAU DE BELLEVUE Plush, mineral-laden Lussac-St.-Émilion, $25. (Kermit Lynch Wine Merchants)(...)

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Sud-Ouest - 23 mars 2010 - Les coups de coeur de la rédaction

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Château de Bellevue 2007
"... Il y en a des Bellevue ! Celui-là a une particularité: son propriétaire, André Chatenoud, qui a pris conscience de la nécessité de produire sans pesticide de synthèse il y a dix ans, est aujourd'hui le président des vignerons bio d'Aquitaine. Même s'il veut relancer le sauvignon gris en appellation Bordeaux, sur sa propriété il produit majoritairement un rouge à 95 % merlot. Un vin tannique, ni filtré ni collé, un vrai rouge de repas qui ira très bien, par exemple, avec des grillades ou encore une belle entrecôte."
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Sud-Ouest Gourmand - mars 2010

photo de la recette de la lamproie à la bordelaise

Recette de la lamproie à la bordelaise avec "la bouteille de Vincent Damestoy":
un Château de Bellevue 1999
"...un merlot avec un peu d'évolution pour trouver des notes de sous-bois, humus, et légèrement cuir. Un délice !...".

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FR3 Informations régionales - 28 août 2009

phot du tournage à Bellevue

Ce vendredi 28 août 2009, premiers coups de ciseau au Château de Bellevue, un vignoble bio à Lussac (33)...


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Aquitaineonline.com - 28 août 2009 - Vendanges, 1ers coups de ciseaux

raisins sauvignon gris

"Ce vendredi 28 août 2009, le premier coup de ciseau a été donné par André Chatenoud, viticulteur Bio à Lussac (33). Le syndicat des Vignerons Bio d'Aquitaine, était présent à ces vendanges précoces, afin de recueillir les premières impressions. La précocité des vendanges vous étonne ? André Chatenoud explique sa méthode de travail : ..."

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